スーパーの恵方巻は工場での機械巻と人手での手巻があります。節分当日大抵のスーパーは朝早くから従業員は出勤、手巻きです。←全部のスーパーとは言わない。あと大手寿司屋さん等は知りません。手巻きなのかなー？？
で、当日の役割分担で揉めているようでした。まず巻く人、そしてセットする人←パックに何本も入っているタイプ、一番最初の工程のしゃりを図る人。巻き寿司には細巻、中巻、太巻、その上のサイズもあったかな、それぞれに使用するしゃりの量が違います。指定されたg量に計って巻きに回すのです。
誰かは不明ですが「私は巻」と言っているパートさんがいるのだそうで。いや、その人の役割はしゃりを計る係。それでも「巻がやりたい」と言っているのだとか。他のパートさんは「一人だけ我儘通すとかありえない」とか怒っているようでした。ちなみに気の強い同僚は「しゃり係って言われたでしょ」と一喝したとか何とか。あの同僚に言い返すのは社員でも無理ww
個人的な意見では「巻がやりたいとかウエ〜」ですけど。今は午後勤務なので不参加ですが、午前勤務の時は参加していました。巻って材料セットするのが大変。サラダ菜ひいてマグロ芯にカニ芯マヨネーズやら色々、巻によって内容が違うからその都度確認、同じ物を巻き続けるわけではなくて、ある程度数巻いたら次の巻に移って…。一人最低３種類は担当するから…正直に過去の過ちを懺悔します。マヨネーズ忘れたことは何度か…。材料間違えたこともあります。ごめんなさい。そして、巻ってきちんと巻けない場合もあります。ほどけるのですよ、海苔が糊付けされない、海苔だけに。巻きの経験ある人なら分かると思う。巻がやりたいとか、どんだけ〜というのが私の思いです。
あと、他のパートさんから嫌がられるのは去年何かやらかしてる？
当日どうなるやら。私は田舎巻予約しました。これは工場での機械巻です。海鮮より昔ながらの干瓢とかが好き。夕方休憩の時に食べる予定です。春雨スープをお供にして。
